Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın hissedildiğini anlatan bir ölçüttür; nota çeşitliliğiyle aynı şey değildir. Değerlendirmeye yakmadan girişmek doğru olur, çünkü kuru yaprağın çıplak kokusu size bir başlangıç ölçüsü verir özellikle tadıma yeni başlayanların gözünden kaçan bir noktadır. Burada tadımda no. 1 tubos benzeri tüple korunan bir kutu ve tadımda no. 2 torpedo benzeri tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Soğuk çekişte damakta beliren tat ne kadar belirgin ise aroma gücü o ölçüde fazla sayılır ve bu küçük alışkanlık bütün notları daha güvenilir bir temele dayandırır. Sonucu hemen kaydetmek iyi olur, zira bellek kısa sürede kaybolur. Her çubuğu iki kez koklamak hatayı azaltır zira gürültülü yerlerde hafif kokular çabucak kaçırılır. Aroma gücü kendi başına iyilik ölçüsü sayılmaz; yalnızca gücü anlatır. Bu yüzden ilk tadımda sabırlı olmak ve kriterleri önceden netleştirmek işin temeli sayılır. Ölçüt netleşince her çubuk aynı cetvelle değerlendirilir ve notlar birbiriyle destekler. Tadım sırasında telefon uzakta kalırsa odaklanma güçlenir.
Yanışın üç evresinde aroma gücü
Bir sigarillonun aroması yanış boyunca değişir; bu yüzden aroma gücünü tek bir çekişle ölçmek doğru olmaz üstelik baştan acele edip sonuç çıkarmak kolay görülen bir hatadır. İlk üçte birlik bölümde tat genellikle yumuşak ama temiz başlar tabii ki bu düzen her üründe birebir geçerli olmayabilir. No. 3 tubos tadım notları benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım çabuk geçer çünkü gerçek karakter genellikle bu kısımda saklıdır. İkinci evrede yoğunluk çoğu zaman yükselir ve notalar koyulaşır hem de genellikle başlangıçtaki çekişlerden çıkarılan sonuç eksik olur. Petit churchills neye benzer benzeri kalın çaplı bir vitolada bu yükseliş daha yavaş görülür gerçekten bu yüzden yavaş ilerlemek fayda getirir. Sonlara doğru sıcaklık yükseldiğinden sertçe notalar öne çıkabilir nitekim ısınmış tütün kendi karakterini yalnızca orta kısımda gösterir. Her evre için ayrı bir puan yazmak daha adil değerlendirme verir. Evrelerin sınırı genellikle keskin değildir, o nedenle yaklaşık olarak üç parçaya ayırmak işinizi görür. Geçişleri yakalamak için nefes sıklığını sabit tutmak gerekir. Çok sık çekmek ısıyı yükseltir ve tadı çarpıtır.
Tadım notlarında basit puan ölçeği kurmak
Aroma gücünü puanlamak öznel izlenimi daha okunur hâle getirir her zaman sabit aydınlatma ve sakin bir ortam tercih edilmelidir. Bir ile beş arası giden bir ölçek çoğu kişi için işe yarar bu da değerlendirmeleri kişiden kişiye daha karşılaştırılabilir yapar. Bir belli belirsiz notayı, beş ise damakta baskın duran güçlü aromayı gösterir bu sayede odak bölünmez ve yorum doğruluğu yükselir. Petit julietas neye benzer gibi ince ve kısa bir çubuk çoğunlukla alt puanlarda yer alır ve sonradan bakıldığında hangi noktayı düşündüğünüz hemen hatırlanır. Petit julietas 25'lik nasıl içilir gibi aynı boydaki bir kutu ise yumuşak notaları yüzünden benzer bir puan alabilir yoksa aynı ürün iki ayrı not alabilir. Notu yazmadan önce en az üç nefes almak gerekir öte yandan yarım puanlar yazmak fazladan bir yük getirir. Ölçeği her tadımda aynı tutmak kıyaslamayı mümkün kılar. Ölçeğin orta noktası genellikle kullanılan puandır, zira ılımlı aromalar büyük kısmını oluşturur. Uç noktalardaki notlar gerçekten belirgin hâllerde kullanılmalıdır. Bu sayede not defteri anlamlı kalır.
Çubuk kalınlığı aromayı nasıl değiştirir
Çap, yanışın sıcaklığını hem de aroma gücünü belirgin biçimde etkiler bu nedenle yanış çizgisinin eşit gitmesini da izlemek gerekir. İnce bir çubuk hızla yanar, bu yüzden keskin notalar erken belirir gerçekten ince çubuklarda sıcaklık birikimi belirgin biçimde çabuktur. İnce çaplı kısa puro gibi ince ve kısa bir çubukta bunu kolayca fark edersiniz yanma hızı ise aromayı doğrudan etkileyen bir etkendir. Geniş çaplı çubuklarda çekiş daha yavaş gelir ama notalar sonradan belirir ve bu çabukluk tadın okunma süresini daraltır. Tadımda regalias de londres benzeri bal ve badem tonlu bir kutu bu çizgiyi güzel gösterir küllenme dengesizse yorum kısmına yazılmalıdır. Serin duman tadı daha ayrıntılı yapar fakat şiddetini düşürmez aksine geniş gövdede duman daha uzun bir süreye dağılır. Dolayısıyla çapı kayıtlara yazmak unutulmamalı. Farklı çaplarda iki ürünü aynı günde tadarken önce dar çaplıyı ardından kalını içmek mantıklıdır. Böylece güçlü tat ince olanın izlenimini bastırmaz. İkisi arasındaki ara süresi en az otuz dakika olmalıdır.
Burundan gelen aroma ile damaktaki tat farkı
Lezzet iki kanaldan algılanır: damaktaki tat ve burnun duyduğu aroma oysa ikisi birbirini tamamlar ama eş anlamlı değildir. Yoğunluğu dikkatle yorumlamak için ikisini ayrı kaydetmek gerekir bu fark başta küçük görünse de sonuçları oldukça etkiler. Nefesi dudaktan verirken burun yoluyla yavaşça bırakmak burun geçişi yöntemidir mesela ılık bir soluk aromayı daha zengin gösterir. Short churchills tadım notları gibi kremsi bir robusto bu yöntemle koku tarafını belirgin verir üstelik nezle halindeyken denenen değerlendirmeler güvenilir olmaz. Short sports yoğunluğu nasıl gibi ince bir çubuk ise fındıksı notayı daha hızlı geçirir sert bir nefes ise ince notaları örter. Güç damakta düşük ama koku tarafında yüksek çıkabilir aynı şekilde ağır bir öğünden hemen sonra duyarlılık körelir. Bu iki notu karşılaştırmak aydınlatıcıdır; İki puanı ayırmak yanılgıyı giderir. Acemi kişiler için ilk adımda koku yoluyla gelen ipuçlarına odaklanmak işi basitleştirir. Deneyim arttıkça damak tarafı de detay göstermeye başlar. Değişik aromaları adlandırmayı alışkanlık yapmak algıyı güçlendirir.
Su ve kahve ile aroma algısı
Ağız doyduğunda aroma gücü olduğundan zayıf hissedilir ayrıca öğün arasında deneme yapacaksanız bu önlem daha da değer kazanır. Dolayısıyla her denemeden önce oda sıcaklığında bir yudum su almak yararlı olur bu basit önlem yoğunluğun olduğu gibi okunmasını sağlar. Wide churchills tadım notları benzeri geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa sade soda daha uygundur zira yorgun bir ağız en belirgin aromayı bile soluk hissettirir. Şekersiz kahve kakao notalarını öne çıkarır, tatlı içecek ise notaları bastırır üstelik çok soğuk sıvılar damağı duyarsızlaştırır hem de aroma algısını düşürür. Puritos serisi gibi ince ve beşli bir pakette çiçeksi notası suyla daha temiz anlaşılır o nedenle temizlik aşaması ihmal edilmemelidir. Yanındaki içeceği her tadımda aynı seçmek karşılaştırmayı bozmaz nitekim yoğun şekerli içecekten sonra baharatlı notalar gerçekte olduğundan sert görünür. Yemekten hemen sonra değerlendirme denemek önerilmez. Kahve ve su haricinde sade çay da kullanılabilir; asıl mesele içeceğin şekersiz kalmasıdır. Ağız tazelendikten sonra birkaç dakika beklemek faydalıdır. Aceleyle başlanan değerlendirme sıklıkla eksik sonuçlanır.
Sigarillo ölçülerinde yoğunluk değerlendirmesi
Sigarillo formatında içim hızlı olduğundan aroma dalgalanması daha dar bir alanda yaşanır ayrıca ilk izlenim bu boylarda hızla kaybolabilir. Dolayısıyla ilk çekişler ve bitiş arasındaki farkı yakalamak daha zordur bu sebeple kısa bir ölçü uzun bir puroya göre daha sabırlı incelenmelidir. 20 club sigarillo nasıl içilir benzeri club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi uzatır ve aroma gücünü izlemeyi rahatlatır çünkü her nefesin ağırlığı daha fazladır. Tadımda 20 mini sigarillo gibi mini ölçü de kakao tonunu çabucak gösterip sona erer çünkü geçiş uzun süre değil birkaç çekişte olup biter. Mini ölçülerde iki çubuk tadmak tek denemeden daha sağlam sonuç sunar bu sebeple düzenli ve dengeli nefes önerilir. Teneke kutu kokusu yakmadan önceki ilk izlenimi belirler dolayısıyla not almayı çubuk yanarken değil de bitişten hemen sonra yapmak kolaylık sağlar. Bunu ayrı kaydetmek yararlıdır. Ölçü kısaldıkça aroma katmanı daralır, ama yoğunluk hissi aynı kalabilir. Bu yüzden sigarillo değerlendirmelerini büyük boy notlarıyla doğrudan karşılaştırmamak gerekir. Ayrı sayfa açmak yararlıdır.
Tadım defteri tutmak ve aynı çubuğu tekrar denemek
Tek seferlik bir deneme yoğunluk konusunda güvenilir bir fikir vermez yani her deneme önceki denemenin üstüne inşa edilir. Günün yorgunluğu, ortam ile zaman algıyı değiştirir bu alışkanlık üç dört tadımdan ardından gözle görülür katkı sağlar. Bu yüzden basit bir tadım defteri tutmak fayda sağlar yoksa aynı notalar defalarca baştan öğrenilir. 20 aniversario tadım notları benzeri yıl dönümü sürümü bir puro iki ayrı günde tadıldığında sedir tonu değişiyor mu görülür ayrıca aynı çubuğa dönüp bakmak gelişimi ölçmenizi mümkün kılar. Kalın gövdeli beşli kutu gibi koyu ve kalın gövdeli bir kutu de aroma notunun ne kadar oynadığını ortaya koyar bu durum zaman kaybına yol açar. Tarih, çubuk adı ve not tabloya yazılmalı gerçekten en eski kayıtlar ileride açıldığında şaşırtıcı farklar gösterir. Notlar arasında iki puandan çok sapma varsa koşullar yeniden düşünülmelidir. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz netleşir. Kayıtta öz cümleler uzun paragraflardan daha işlevseldir. Örneğin orta bölüm güçlü sedir tonu şeklinde bir not tatmin edici sayılır. İleride okunduğunda net kalmalıdır.
Gövde ile aroma yoğunluğunu birbirinden ayırmak
Gövde, içimin ağızdaki dokusunu anlatır; aroma gücü de tatların şiddetidir zira bu iki özellik aynı doğrultuda ilerleme göstermek zorunda değildir. İkisi çoğu zaman birbirinin yerine anılır, hâlbuki ayrı değerlendirilir bu iki kavramı ayrı düşünmek nihayetinde daha gerçekçi bir yorum doğurur. Küçük boy yumuşak puro benzeri küçük boy, yumuşak bir puro hafif gövdeli olup sedir notasını belirgin verebilir mesela sert bir duman sönük bir tatla birleşebilir. Dengeli onlu puro kutusu benzeri dengeli bir kutu de orta gövdeyle badem tonunu yüksek taşır üstelik ağır bir içim aromasız da kalabilir. Demek ki hafif içimli bir puro güçlü aroma verebilir tersi hâl da mümkündür. Bunu ayırt etmek için iki puan tutmak yeterlidir bu nedenle tek kelimeyle güçlü yazmak yerine ayrı ayrı değerlendirmek önerilir. Dolgunluğa bakarak aroma gücünü tahmin etmek yanlış sonuç verir. Aynı dolgunlukta iki ürün arasında yoğunluk ayrımı bulmak hassas bir beceridir. Bu yeteneğin ilerlemesi zaman ile düzenli not tutmayı gerektirir. Sonuçta en iyi ölçüt kendi damak zevkiniz olacaktır.
Nem ve havalandırma ile yoğunluk algısı
Ortam, aroma izlenimini en az tütün kadar etkiler yani en sağlam değerlendirme koşulları değiştirmemekle başlar. Fazla kuru bir ortamda çubuk çabuk yanar ve keskin tonlar abartılır bu nedenle ortam koşullarını de kayda eklemek yararlıdır. Aşırı nemli havada ise çekiş ağırlaşır ve aroma silikleşir sıcaklık de tütünün ısınma hassasiyetini değiştiren başka bir etkendir. San cristobal la prado puro benzeri ahşap kutulu bir purosunu tadarken kutunun tuttuğu nemi dikkate almak gerekir yoksa farklı günlerde çıkan puan farkı üründen sanılabilir. Magnífico onlu kutu nasıl içilir benzeri orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda denenirse fark net görülür değerlendirme anı planlarken bu etkeni hesaba katın. Havalandırma ortamdaki kokuları azaltır, parfüm de algıyı şaşırtır oysa gerçek neden çoğu zaman odadaki hava ya da koku çıkar. Tadımı hep benzer koşullarda tekrarlamak en tutarlı yöntemdir. Havasız bir odada duman birikirse ikinci çubuğun tadı yanlış okunabilir. Kapı açıklığı bırakmak çoğu zaman işe yarar. Rüzgar çok sertse kül düzeni şaşar.